EDTA-2Na属于防腐剂么？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

EDTA-2Na属于防腐剂么？

在酱菜添加防腐剂中苯甲，山梨，脱氢总和不能超过一，那如果另外想添加EDTA的话是不是也在防腐剂总和之一中，还是可以另外单独添加

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练习忘记 | 2019-11-16

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，食品检测市场项目经理 2019-11-17回答

EDTA-2Na是可以作为防腐剂使用的

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