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关于来料这一块的问题

原料到厂不都是需要检查一下有没有该批次原料的出厂检验报告吗但是目前好多供应商送货过来是只有送货单没有出厂检验报告的采购那边对这出厂检验报告不太重视我没办法落实到每批次都有检验报告那我这边来料检验怎么做我这个来料验证结果单怎么写少了出厂检验报告这个来料检验记录是不是检查食品厂必备的台账？

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冷暖 | 2019-11-17

6人参与回答

，食品保健品研究员 2019-11-18回答

那不是没完成锁票锁证。政府检查怎么过。拿食安法给他看看

，食品技术主管 2019-11-18回答

先订制度，取得领导支持，然后培训，给个缓冲期，到期一律拒收。

，食品化验员 2019-11-18回答

这就是企业的管理问题，好的企业都是按照规章去执行，违法规定的事情是不能做的，形成相关的记录给公司汇报即可。把相关的罚款条款给公司相关负责人员讲。所以，领导作用是非常重要，一个公司一把手只顾短期的经济利益，不注重质量管理的话，公司很难有长久的发展啊。

，保健食品厂长 2019-11-18回答

作为食品原料的食用农产品没有标准要求也无法检验。这需要分清楚是作原料的是食品产品还是食用农产品。

，实验员 2019-11-18回答

小小的职位上面的人不按程序办事下面的人不好做事出了问题下面的人背锅

，食品检验员 2019-11-18回答

原则上是的。有些采购量较少的，有的供应商特别强势的，如食用盐，自来水，都很难拿到检验报告的。要取得老板的重视和支持，以制度管人，流程办事，尽可能完善吧。

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