各位前辈，我们想做一款以蜂胶为主要原料的降血糖保健食品，投料时是以蜂胶膏投料，粉碎后和别的原辅料混合，再制成软胶囊。由于蜂胶遇热变粘的特性，在粉碎时需加入一些抗结剂，而且粉碎过程中会有损耗。那我想问一下如果投料时蜂胶膏的量是15%，粉碎后可能只有13%了，那么我的配方应该怎么写呢？是写蜂胶15%还是13%呢？还有添加的抗结剂的量怎么写呢（粉碎过程中它们也有损耗）？这个问题困惑我很久了，还望各位前辈不吝赐教，多谢了。