MC和MRS 培养基是正置培养还是倒置培养-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料微生物检测

MC和MRS 培养基是正置培养还是倒置培养

我想问一下，检测嗜热链球菌和乳杆菌的培养基是正置还是倒置培养？国标里没有特殊标注的都是倒置培养吗

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熊扑 | 2019-11-18

4人参与回答

任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2019-11-19回答

没有特殊说明倒置就行

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，食品饮料行业经理 2019-11-19回答

正常情况都是倒置培养，不然冷凝水滴落会砸开菌落，并且水分散失加快。

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澎湃小青年

，研发专员 2019-11-19回答

一般都是倒置培养的啊

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，生产总监 2019-11-19回答

倒置吧……一般

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