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水果罐头

水果罐头在蒸煮后,加了胶体,然后里面有一些小小的气泡,这个都还能接受,到时候抽真空罐装后就会出现大量的气泡,请问怎么解决,因为封口只有抽真空的设备!
4人参与回答
,食品检测销售经理 2019-11-19回答
加胶体就容易起泡了。
,中药/食品检测员 2019-11-19回答
水果罐头加胶体?目的?抽真空出现大量气泡,杀菌冷却后放置一段时间看看如何。
,食品卫生经理 2019-11-19回答
没排气吗
,食品检测专员 2019-11-19回答
不是玻璃瓶或者马口铁?是口杯的加胶体?
 
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