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HACCP计划危害分析表中转基因危害分析怎么分析呀？

求助想，HACCP计划危害分析表中转基因危害分析怎么分析呀？我们有使用的原材料中有玉米糁，木瓜丁这两项原材料，这怎么分析呢？

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心动 | 2019-11-20

4人参与回答

，食品安全专员 2019-11-21回答

转基因属于哪方面的危害？现在不确定吧

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，食品研发主管 2019-11-21回答

可以检测，也可以让供应商做非转基因IP身份保持的认证。

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文艺小流氓

，食品质检主管 2019-11-21回答

转基因属于什么危害呢？

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，食品检测技术支持经理 2019-11-21回答

玉米应该有转基因的，你可以自己送第三方检测也可以要求供应商送检。每批都得检哦

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