求助：高原地区薯片销售往平原地区氮气气压应该为多少？-食问实答-食品人互助问答社区

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求助：高原地区薯片销售往平原地区氮气气压应该为多少？

薯片在海拔2200米左右包装充氮气，里面应该多充氮气吗？售往平原地区包装里面的气会减少吗？求助各位大神，谁知道？

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[蓝色心] | 2019-11-20

4人参与回答

，食品检测主管 2019-11-21回答

这个与材质密封性有关外接气压高了袋子会缩小一点可以适当增加一点压力不太清楚2000米的大气压是多少不敢给出具体建议

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，食品生产主任 2019-11-21回答

氮气不会减少，但是海拔降低，大气压增加，所以显得不是那么饱满啦

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，食品添加剂销售主管 2019-11-21回答

要通过试验确定。

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，食品安全员 2019-11-21回答

平原往高压有的会半充气或者2／3。反过来就不一定。充多少氮气，得根据包材，可以提前打一部分空包做实验，花不了多少钱，时间也快。一个星期都不要碰～！

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