开面馆，下面的时候如何准确的下5两？-食问实答-食品人互助问答社区

开面馆，下面的时候如何准确的下5两？

先装袋，每袋5量称重，用的时候，直接拿一袋来下面还是用什么方法，大家来说说

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八月 | 2019-11-20

6人参与回答

，食品检测 2019-11-21回答

不熟悉的时候提前秤好熟悉了就基本差不多了

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，食品研发工程师 2019-11-21回答

无他熟尔

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-11-21回答

厨师自有办法，做的时间长了可以实现一抓准，这个顾客又没法称量验证，只能凭感觉多少，感觉少了下次就不来了呗。另，不是准备时间提前盘好，客流高峰直接拿了下吗？

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，生产供应链主管 2019-11-21回答

使用体感培训，先学习，后验证，一次不准打手心一次，后来就准得不得了，不信你试试。

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-11-21回答

多练习，以前供销社卖糖果的，一抓一个准！

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，质量主管 2019-11-21回答

练习手熟

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