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奶油含量大于蛋糕坯子含量还可以叫蛋糕吗?

一款冷加工蛋糕,按照配方比例,奶油水果>蛋糕坯子,请各位大神论一论,这样还叫不叫蛋糕。
1人参与回答
,食品实验室经理 2019-11-21回答
裱花蛋糕。
 
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