食用农产品重金属超标的判定依据-食问实答-食品人互助问答社区

食用农产品重金属超标的判定依据

RT，刚检测到3款食用农产品污染物超标超标10倍以上，但之前碰到过没有产品分类不统一，以及没有执行标准进行数据对比的问题。请问，没有执行标准如何对产品分类进行归类，以及污染物如何进行数据对比？

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吉他配咖啡 | 2019-11-21

2人参与回答

，食品检验员 2019-11-22回答

我自己找到了，不需要对他的分类进行判定。因为所有食品分类里面最大含量他都超了10几倍。

，食品操作工 2019-11-22回答

没明确依据的,不能自己认定产品超标, 理论上,没有依据的不能进行判定..

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