白酒糟醅中的还原糖及残余淀粉怎么测？-食问实答-食品人互助问答社区

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白酒糟醅中的还原糖及残余淀粉怎么测？

白酒糟醅中的还原糖及残余淀粉怎么测？有相应的标准吗？

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平民路线 | 2019-11-27

2人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-11-28回答

记得有个团体标准，怎么现在又没了。

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-11-28回答

过程控制，一般用内控标准了。

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