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食品添加剂是生产食品时的配料吗?

食品添加剂是生产食品时的配料吗?为什么?哪里规定的?
6人参与回答
,食品化验员 2019-12-16回答
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。
,品控主管 2019-12-16回答
GB7718规定的配料表里有。
,食品检测市场项目经理 2019-12-16回答
可查阅BG 2760-2014、GB 26687-2011等现行标准。
,食品工程师 2019-12-16回答
是啊7718配料表就有规定啊
,食品检验员 2019-12-16回答
肯定是的啊,配料表里面必须体现出来的 7718 1760 14880 14881几个国标都可以读一下
,食品保健品研究员 2019-12-16回答
食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
 
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