看了下审查细则还少了炒制、浸料、烘干的功能间

少了个包材消毒间

感觉很乱 应该很多问题。右下角 人和物流就不好操作，更衣洗手消毒后 怎么进行静皮，原材料处理 ？包材从成品库进出 不正常吧？

净皮间作用是什么，是否需要人员更衣消毒再进去

三、必备的生产资源（一）生产场所。炒货食品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、清毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品生产企业要求。（二）必备的生产设备。1．清理设备；2．蒸煮或烘炒或油炸设备；3．裹衣设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口设备、生产日期标注设备、计量称重设备等）。分装企业应具备包装设备（封口设备、生产日期标注设备、计量称重设备等）。