1,6-二磷酸果糖三钠盐水分测定-食问实答-食品人互助问答社区

1,6-二磷酸果糖三钠盐水分测定

大家有做过 1,6-二磷酸果糖三钠盐的水分测定吗？这个东西加热很容易变焦，要用什么方法测定呢。

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小慧 | 2019-12-16

2人参与回答

，应用工程师 2019-12-17回答

执行标准是什么？可以试试真空干燥

，食品化验员 2019-12-17回答

一般60度真空干燥

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1,6-二磷酸果糖三钠盐

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1,6-二磷酸果糖三钠盐是以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成的白色至类白色结晶粉末。查看更多>

法规限量 研究文献

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