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中央厨房跟团膳的区别

根据广东省食品经营许可的细则中央厨房只能配送到自家公司旗下的门店,但是团膳是没有这个限制的。我们打算再超市中开店中店经营寿司, 1、我们以餐饮公司的形式配送到超市这样可行吗? 2、团膳对于配送餐食的品种有没有限制?或者有没有其他更好的方式进行运作?
1人参与回答
,食品研发工程师 2019-12-18回答
广东省食品经营许可审查细则中关于中央厨房的要求
 
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