关于氢化油脂标签中要怎么标注-食问实答-食品人互助问答社区

关于氢化油脂标签中要怎么标注

按图中配料这款油脂应该是属于人造奶油吧？食品中加入如图所示的油脂，配料中含有部分氢化植物油，那是不是食品标签中直接写部分氢化植物油还是写人造奶油也可以或是部分氢化人造奶油？按哪种形式描述才正确？还是三种方式都可以？

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开心的笨小孩凭栏 | 2019-12-19

2人参与回答

，食品检验员 2019-12-20回答

食品安全标准做执行标准真坑人。

，应用工程师 2019-12-20回答

这款产品的品名是什么？原料含有氢化植物油，要求在营养成分表标注含量，没说一定要在配料表中标注。

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