1、测的产品是速冻调制五花肉的产品，按照国标先用石油醚浸泡12小时以上，然后过滤后用旋转蒸发仪提取油脂，到称量2-3g样品时，分析天平的数一直跳动，重量不断减轻，是因为样品里的石油醚没有蒸干吗？应该如何操作？2、加100ml水后已经变成淡黄色了，然后我是直接加1ml淀粉指示剂再滴定，但是加了以后摇匀一下就没有蓝色了，是哪个步骤出错了吗？感谢大家。