以形补形、吃啥补啥作为传统的食疗方式，在老百姓的养生观念里占据了一定地位。但这种观念并不正确。 所谓“核桃补脑”，并非跟形状有关系，更主要的是核桃中的营养素起到了作用。 核桃营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。其含有的脂肪主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，这些对维护全身及大脑组织健康是有益的。 不过，核桃仁毕竟是富含油脂的食物，不宜过量进食。建议每天5～6个、20～30克为宜，建议不要在睡前2小时食用。 另外，在吃啥补啥的想法之下，被称为“腰花”的猪肾，被很多人认为是“壮阳”的食物。 在此提醒大家，吃多了“腰子”小心不育。 猪、牛、羊等的肾脏里面均含有不同数量的重金属镉，镉对人体组织和器官的危害是多方面的，尤其是对肾脏、肝脏和生殖功能的危害，不仅会造成精子的数目减少，还可能会因镉对染色体的伤害，造成受精卵不易着床，影响受孕。 此外，“想变聪明就吃脑补脑”也是错误的观念。猪脑中虽然含有较高的蛋白质，但胆固醇、脂肪含量也非常高，有慢性病的人不建议吃这类食物，肾功能不全者本身就需要限制蛋白质摄入量，倘若还进食猪脑这类食物，反而会适得其反。