酱卤肉水分含量的测定-食问实答-食品人互助问答社区

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酱卤肉水分含量的测定

请教一下各位老师，GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定标准上精密度那一栏写的“在重复条件下获得的两次测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%”，这个是指做两个样品的平均值么？

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八月 | 2020-01-01

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