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做鱼丸肉丸粘手怎么办

有没有办法加什么东西进去不改变口感然后手工做的时候不粘手？

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忘了你，忘了全世界 | 2020-01-05

3人参与回答

澎湃小青年

，研发专员 2020-01-06回答

不粘手的话，估计弹性也不好。做的时候手用水湿润一下。或许浆里加点油也会好一些。

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，保健食品研发专员 2020-01-06回答

戴一次性乳胶手套试试。

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唯美的年华

，食品研发工程师 2020-01-06回答

手工做？

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