蜂蜜里有若干活性物质,究竟是蜂蜜中的哪种物质与蚂蚁体内或者蚂蚁的分泌物发生了反应使蜜蜂的颜色发生了变化，简单查阅了大量的资料也没有找到有相关的研究。不同蜜源植物的蜂蜜，其色、香、味都不相同。蜂蜜的颜色由水白色至深琥珀色。如果蜂蜜中的矿物质尤其是铁的含量高，就呈深颜色，花粉色泽深和含量多，也会加深蜂蜜颜色。蜂蜜结晶后的颜色比结晶前要浅一些。通常指蜂蜜的颜色和光泽。蜂蜜色泽的深浅，取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少，主要成分如胡萝L素、叶绿素及其衍生物、叶黄素、花色甙；聚焦糖和铁、钙、铜、镁等，这些成分的含量又受植物种类及其生长环境的影响。此外，有些人为因素如阳光曝晒、加热过度，储存期过长等都会使蜜色不同程度加深。蜂蜜的正常色泽可分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色和深琥珀色7个等级。但楼主的蜜是由同一瓶子倒出来的，只有一瓶（进入蚂蚁的）的颜色发生了变化，应该和蚂蚁有关系，或者是这几瓶蜜的贮存条件不同造成的。简单认为这瓶蜜最好不要吃了，但可以用做它用，比如涂手护肤什么的。

建议最好还是不要食用，蜂蜜的美容作用很好的，

为了安全,还是不要吃了

谢谢！看来只好用作它途了。好舍不得啊！因为是真正的绿色食品的说……