求大师揭秘腌制酸萝卜怎样才行巧妙的去除萝卜的辛辣味！-食问实答-食品人互助问答社区

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求大师揭秘腌制酸萝卜怎样才行巧妙的去除萝卜的辛辣味！

每次腌制萝卜都有点辛辣味，用盐杀也不是很理想，那位大师有高招吗？求杀得它一点辛辣味都没有的绝技

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粉红猪 | 2020-02-19

2人参与回答

，外贸业务 2020-02-20回答

放点糖试试

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，食品卫生专员 2020-02-20回答

时间稍长点就没有辛辣味了吧。

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