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食品充氮气是什么样的工艺流程呢

我想在瓶装食用油里充氮气,是装好后,再充氮气,再旋盖,这个氮气会因为间隙跑出来的吧,所以充氮也不是百分百能做到没有空气的吧
1人参与回答
,食品化验员 2020-02-26回答
充氮的意义在于降低氧气含量,空气中正常氧气含量20%左右,你充氮充了90%,剩下10%是空气,看起来比例还不低,实际上氧气只有2%了。可以接受了,没人追求100%的。
 
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