用干冰可以打浆吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

用干冰可以打浆吗？

如题，最近想尝试用碎干冰打浆，可以保证高速打浆，又不会增加水的比例，不知可行不？

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白色纽扣 | 2020-02-28

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，销售经理 2020-02-29回答

真有钱。

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