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正宗的台湾烤肠,据说是要和生大蒜一起吃更好吃

一,纯肉台湾烤肠,二、为什么要和大蒜一起更好吃,什么原理?加了什么材料?
11人参与回答
,食品检测工程师 2018-08-02回答
蒜香味挺不错啊
,研发员 2018-08-02回答
生大蒜,也就山东人能吃吧。
,食品检验员 2018-08-02回答
哦,以为里面加东西了呢
,中药/食品检测员 2018-08-02回答
记得好象看过:应该是大蒜中的一种物质和肉中的氨基酸结合产生一种美味的东西
,食品开发员 2018-08-02回答
个人的饮食习惯。
,食品生产主任 2018-08-02回答
北方人吃生蒜居多,南方人基本不吃
,食品检验员 2018-08-02回答
哦,原来这样,那就是只要纯肉的吃着大蒜就挺好吃的。我也研究一下
,南京优能生物科技有限公司 2018-08-02回答
蒜香味挺不错啊蒜香是什么时候添加呢?
,食品销售经理 2018-08-02回答
据说,台湾真正烤肠就是吃着生蒜,吃烤肠。当然我们山东也是喜欢吃大蒜,大葱,一般人受不了这个味道
,食品实验室经理 2018-08-02回答
沒什麼原理,就是各地的飲食習慣不同罷了!
,销售 2018-08-02回答
好像是这样。
 
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