食品安全法 124条 第一项（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；125条 第四项 （四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

处罚的依据是什么？

找到不允许在豆芽生产中使用的标准，再找法处罚。看供应商产品属于食品还是农产品，选择适用法律，对供应商处罚，依据企业制定制度执行即可。