怎样才能让奶油味散发？-食问实答-食品人互助问答社区

怎样才能让奶油味散发？

我现在是用奶油香精做西瓜子，做好后吃起来有点奶油味，但是闻起来味道实在是欠佳，有谁知道添加什么才能让奶油味散发的味道更好呢？

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一海千寻 | 2018-08-01

3人参与回答

，食品营销总监 2018-08-02回答

大片瓜子还是小片瓜子啊？添加不一样

，实验员 2018-08-02回答

做奶油西瓜子，不能用渗透剂泡吧。。。。头疼啊，吃起来味道可以，但是闻起来。。。哎，嗅觉效果差啊。。。

，食品反应类工程师 2018-08-02回答

用渗透剂泡过么？泡一泡再加香精！不行就换种香精！

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