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紫红曲霉有哪些特征?

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,食品安全服务主管 2025-01-10回答
紫红曲霉具有如下特征:
成膜状的蔓延生长物,表面有皱褶和气生菌丝,菌丝体初期白色,老熟后紫红色至酱紫色,背面紫红色。分生孢子球形或梨形,单生或成链。
 
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