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乳酸乳球菌乳脂亚种有哪些特征?

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1人参与回答
,烘焙食品销售 19天前回答
乳酸乳球菌乳脂亚种具有如下特征:
发酵葡萄糖,半乳糖,麦芽糖和甘露醇,不能利用菊糖;不能在45℃条件下生长,不耐4%的NaCl
 
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