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盐酸吡哆醇有哪些特征？

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幻墨轻尘 | 2024-11-30

1人参与回答

，食品研发人员 2024-12-01回答

盐酸吡哆醇具有如下特征:
吡哆醇（英语：Pyridoxine）是一种被称为维生素B6的化合物之一，另外两个分别是：吡哆醛与吡哆胺。它与吡哆胺的不同在于4位取代基。它也常被用作“吡哆醇盐酸盐”。
0.1 g/mL (20 oC)
稳定。免受空气和光线的影响

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