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小麦低聚肽有哪些特征?

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1人参与回答
,食品安全专员 2024-12-15回答
小麦低聚肽具有如下特征:
小麦低聚肽是以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成的白色或浅灰色粉末。
 
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小麦低聚肽
CAS:
供应商:157
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