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1,6-二磷酸果糖三钠盐有哪些特征？

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春夏秋冬 | 2025-01-15

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，食品研发主管（烘焙类） 2025-01-16回答

1,6-二磷酸果糖三钠盐具有如下特征:
1,6-二磷酸果糖三钠盐以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成的白色至类白色结晶粉末。

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1,6-二磷酸果糖三钠盐

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1,6-二磷酸果糖三钠盐是以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成的白色至类白色结晶粉末。查看更多>

法规限量 研究文献

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