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酪蛋白酸钾（钙、镁、钠）有哪些特征？

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大本钟 | 2025-03-09

1人参与回答

，食品工程师 2025-03-10回答

酪蛋白酸钾（钙、镁、钠）具有如下特征:
酪蛋白酸钾（钙、镁、钠）是将酪蛋白通过酸度调节、中和、干燥制成的乳蛋白

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