嗜酸乳杆菌NCFM属于嗜酸乳杆菌的一种，NCFM是菌株号。2011年被公布为可用于婴幼儿食品的菌种名单(卫生部公告2011年第25号)，且仅限用于1岁以上幼儿的食品。嗜酸乳杆菌NCFM在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,调节肠道菌群,通便,促进消化,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血脂,改善皮肤水份,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在益生菌粉,百合牌益生菌胶囊,启美R益生菌粉（女士型）,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。