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抗性淀粉的功效和作用是什么?

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1人参与回答
,食品原料销售工程师 2024-11-15回答
抗性淀粉是指在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应的淀粉。抗性淀粉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
通便,其中在沛缇牌复合纤维素颗粒,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
 
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抗性淀粉
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