由3-4个单数糖组成，主要是棉子糖和水苏四糖，也有一定量的蔗糖和葡萄糖大豆低聚糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
通便,调节肠道菌群,增强免疫力,祛黄褐斑,改善皮肤水份,缓解体力疲劳,促进消化,减肥,提高缺氧耐受力,改善生长发育,其中在世健牌大豆低聚糖颗粒,星泉牌大豆低聚糖颗粒,育生堂牌红景螺旋藻胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。