细胞呈小细棒状，G+，不运动，无芽孢。严格厌氧，化能异养型。乳糖、果糖、半乳糖、蔗糖产酸，不利用甘露醇，生长需要有机氮，氧化酶、接触酶阴性，抗酸染色阴性。吲哚形成，明胶液化阴性。婴儿双歧杆菌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,调节肠道菌群,通便,其中在永福堂牌益生菌粉,多维锌益生菌粉（草莓味）,多微生牌益生菌粉,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。