氯化钾（化学式：KCl），英文：Potassium chloride。盐酸盐的一种，白色结晶或结晶性粉末，易溶于水和甘油，难溶于醇，不溶于醚和丙酮。氯化钾在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,减肥,缓解视疲劳,提高缺氧耐受力,增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,其中在博凯泡泡R叶酸葡萄糖酸亚铁维生素C泡腾片,爽立得牌爽立得饮料,康贝特牌敏力饮料,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。