磷酸氢钙是一种化合物，通常以二水合物（其化学式为 CaHPO4 · 2H2O ）的形式存在，但可经由加热变成无水的形式。磷酸氢钙几乎不溶于水，在 25°C 时的溶解度只有 0.02 g/100 mL 。磷酸氢钙在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,改善睡眠,增加骨密度,辅助降血脂,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,祛黄褐斑,抗氧化,辅助改善记忆,缓解视疲劳,减肥,通便,对化学性肝损伤有辅助保护功能,改善皮肤水份,改善营养性贫血,对辐射危害有辅助保护功能,辅助降血糖,其中在乐奔拓R多种维生素矿物质咀嚼片（玫瑰味）,生命维他牌多种维生素矿物质片,威士雅R多种维生素铁锌咀嚼片（4-10岁）,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。