Choline Bitartrate is used as a lipotropic compound.酒石酸氢胆碱在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,对化学性肝损伤有辅助保护功能,缓解视疲劳,其中在极时牌胆碱叶酸维生素B6维生素B12片,钙钙星牌多种维生素矿物质口服液,多种维生素矿物质片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。