人参（人工种植）属于五加科、人参属植物，可食部分根和根茎。人参（人工种植）在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,辅助降血糖,改善睡眠,提高缺氧耐受力,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,辅助改善记忆,对辐射危害有辅助保护功能,祛黄褐斑,减肥,通便,改善营养性贫血,对胃粘膜有辅助保护功能,增加骨密度,改善皮肤水份,促进消化,其中在今正牌喜莱力胶囊,巴里赞姆牌威姆酒,同仁堂牌人参乌鸡口服液（桔子口味）,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。