本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴千。肉桂在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,辅助降血糖,辅助降血脂,提高缺氧耐受力,通便,抗氧化,改善睡眠,祛黄褐斑,改善营养性贫血,对胃粘膜有辅助保护功能,增加骨密度,辅助改善记忆,其中在德圣惠民牌华星胶囊,麦迪海牌天皓口服液,威士雅R鹿茸人参西洋参枸杞肉桂淫羊藿片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。