盐地碱蓬籽油是以盐地碱蓬种子为原料，经萃取、脱色、过滤等工艺而制成的淡黄色至金黄色透明油状液体。
在2013-01-04发布的2013年第1号公告中说明盐地碱蓬籽油是属于新食品原料,
盐地碱蓬籽油质量要求：性状：淡黄色至金黄色透明油状液体；脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)；亚油酸 (C18:2)：≥50％；油酸(C18:1)：≥10％；亚麻酸（C18:3）：≥5％;
其他说明：1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。;