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雨生红球藻可以用在普通食品里面吗?

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,休闲食品(进口)销售经理 2024-12-30回答
雨生红球藻属于绿藻门、团藻目、红球藻属,2010/10/29被批准为新食品原料。
在2010-10-29发布的2010年第17号公告中说明雨生红球藻是属于新食品原料,
雨生红球藻质量要求:性状:红色或深红色粉末;蛋白质含量:≥ 15%;总虾青素含量 (以全反式虾青素计):≥ 1.5%;全反式虾青素含量:≥ 0.8%;水分:≤ 10%;灰分:≤ 15%;
其他说明:使用范围不包括婴幼儿食品。;
 
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雨生红球藻
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供应商:125
雨生红球藻是选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖,采收雨生红球藻孢子,经破壁、干燥等工艺制成的红色或深红色粉末。 查看更多>
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