短梗五加是以短梗五加全株鲜品为原料，经清洗、切片、干燥、杀菌、粉碎等步骤制成的灰褐色固体干燥粉末。
在2008-05-26发布的2008年第12号公告中说明短梗五加是属于新食品原料,
短梗五加质量要求：性状：灰褐色固体干燥粉末；短梗五加全株干粉：100.0％；总皂甙 （以人参皂甙Re计）：≥1.0％；总黄酮（以芦丁计）：≥0.1％；灰分：≤10.0%；水分：≤8.0%;
其他说明：1、使用范围：饮料类、酒类2、不适宜人群：哺乳期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童;