清酒乳杆菌，乳杆菌的一种，2014-12-19被批准为可食用菌种。
在2014-12-19发布的2014年第20号公告中说明清酒乳杆菌是属于新食品原料,
清酒乳杆菌其他说明：1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;