动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？

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南城旧梦 | 2024-10-04

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，销售工程师 2024-10-05回答

动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）根据GB 10146-2015 食品安全国家标准食用动物油脂中说明是不可以添加被膜剂。

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