人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）可以添加的甜味剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

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人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）可以添加的甜味剂有哪些？分别限量如何？

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点点中国 | 2024-02-19

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半夏暖阳半夏

，产品经理 2024-02-20回答

人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)（ZB X 14010-1987）中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

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