除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）可以添加的增味剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）可以添加的增味剂有哪些？分别限量如何？

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

noblty | 2024-10-15

1人参与回答

，食品化验员 2024-10-16回答

除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有：
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z