豆豉及其制品（包括纳豆）可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

豆豉及其制品（包括纳豆）可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？

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别样的天空 | 2024-11-14

1人参与回答

，食品研发工程师 2024-11-15回答

豆豉及其制品（包括纳豆）根据SB/T 10528-2009 纳豆中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有：
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,

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